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【中西糕点虎振招生电话手把手教学】

更新时间:2025-03-20 06:30:01 浏览次数:13    公司名称: 虎振技工学校

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产品参数
产品价格3980/个
发货期限随时
供货总量600
运费说明自理
培训方式全日制线下脱产学习,以实践为主
学期1个月、3个月、5个月、1年、3年
学费学期不同,收费不同,具体电话咨询
授课地点保定市南二环1956号
开课日期随到随学
招生条件面向全国招生,性别不限,15周到60周
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桃酥类:
    学习内容:蛋黄饼干、曲奇饼干、桃酥、芝麻酥、花生、瓜子酥、葡萄酥、千层酥、道口酥、椰蓉酥、核桃酥、沙姜酥、燕麦核桃饼干、宫廷桃酥、黄金椰子球 等。
酥皮点心类:
    学习内容:荷花酥皮、蛋黄酥皮、芝麻酥皮、老婆饼、夹心老婆饼、椰蓉老婆饼、蛋挞、江米馅老婆饼、椒盐酥皮、菊花酥、伍仁酥、牛舌酥、奶酥馅老婆饼、水果馅老婆饼、提子酥 等。
十二生肖.人物.二十四种仿真花卉经典班:学费500元
    学习内容:1.十二生肖的制作,2.人物的制作(寿星,寿婆,生蛋老人,圣诞树, 等),3.二十四种仿真花卉的制作(玫瑰,百合,菊花,康乃馨,大丽花,非洲菊,兰花,马蹄莲,秋禾,吊兰,金合欢,荷花等等。)




油酥面团(西饼、中式点心)系列
油酥面团制作---详细了解制作,清酥面团和松酥面团的起酥原理和出层要点,熟悉并制作西饼和中式点心,油酥面团的各种制作技巧。
西点西饼---马赛克花式曲奇、葡萄干曲奇、花生绿茶曲奇、椰子球、绿茶绿豆饼、芝士条、芝麻小西饼、巧克力西饼、长条酥饼、千层酥、蛋挞、椰蓉挞、奶油泡夫、杂粮一口酥等。
中式点心---宫廷桃酥、广式桃酥、扭纹酥、 蝴蝶酥、花生方酥、蛋黄酥、京八件白皮、开口笑、沙琪玛、蜜三刀、椒盐牛舌酥、老婆饼、浆皮点心等。
中秋月饼---糖浆熬制过程与制作过程讲解,广式月饼、酥皮月饼、台式月饼、各种馅(五仁、芝麻、玫瑰、桂花、白果等)调制以及饼皮、馅成型、烘焙全过程



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